Срок и условия хранения:
2 года. Условия хранения в сухом, холодном месте. После открытия рекомендуется хранить при температуре +4 не более 48 часов. Пищевая ценность в 100 гр. продукта: 16 ккал.
Производство:
Российская компания ВЕКТОРЭКО одна из немногих на Российском рынке производит высококачественные органические соки из лакто-ферментированных овощей. Компания занимается переработкой органических овощей и выпускает продукцию под брендом ЭКО СОК — ЭТО СОК.
ЭКО СОК — ЭТО СОК - соки прямого отжима из квашеных овощей.
Эти соки являются натуральными пребиотиками, источником молочной кислоты, образующейся в процессе ферментации. Оказывают положительное влияние на кишечник, удаляя токсины и поддерживая пищеварение. Квашеные овощные соки — источник витаминов и питательных веществ.
Все овощи для квашеных соков выращиваются экологическим способом на Эко-ферме «Васильки» в самом чистом — Луховицком районе Московской области. Используются только натуральные удобрения, никаких химических средств защиты растений, синтетических удобрений и стимуляторов роста. Согласно исследованиям, овощи и фрукты, полученные из органического земледелия, содержат гораздо больше питательных веществ, витаминов и минералов, чем те, которые выращены с помощью обычного метода химической обработки.
Рецепт свекольника (3 порции)
Ингредиенты:
Старославянский свекольник – 1 шт.
Огурцы 200 гр.
Картофель – 2 средних корнеплода
Яйца куриные – 2 шт.
Редиска – 3 шт.
Зелень укропа, петрушки и зеленого лука по вкусу
Сметана – 1-2 ст.л.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, 25-30 минут. Яйца отварить вкрутую, очистить. Картофель, яйца, редиску и огурцы натереть на средней терке. Зелень мелко порезать. Добавить все измельченные ингредиенты в тарелку и залить охлажденным старославянским свекольником. Добавить сметану. В свекольный холодный суп можно положить отварное мясо или ветчину, чтобы разнообразить вкус и сделать суп еще более питательным. В качестве заправки вместо сметаны можно использовать греческий йогурт.
Приятного аппетита!